Lotharingen voor beginners

Lotharingen of de Lorraine is een Franse regio in het noordoostelijk deel van Frankrijk. De regio bestaat uit vier departementen: Meurthe-et-Moselle, Meuse, Moselle en Vosges. In het noorden grenst de regio aan Luxemburg en België. In de toekomst zal Lotharingen onderdeel worden van de regio Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine. De hoofdstad en grootste stad van deze regio is Metz. Andere grote en noemenswaardige steden zijn Nancy, Thionville, Toul, Verdun, Lúneville en Epinal.
De meeste toeristen die naar het zuiden van Frankrijk rijden kennen deze steden wel van de bordjes langs de snelweg, maar zijn er waarschijnlijk nog nooit gestopt. Toch is dit zonde want de Lorraine heeft behoorlijk wat te bieden, zowel op culinair als op cultureel vlak. Er zijn in de regio tal van bijzondere bezienswaardigheden en prachtige musea te vinden. Ook de keuken, die het beste te omschrijven is als een Franse keuken met daarin subtiele Duitse invloeden is een aanrader. Kortom, als je de volgende keer deze borden langs de kant van de weg zie trap op de rem en breng een bezoek aan deze onbekende, maar bijzondere Franse regio.

De bekendste vrucht uit de Lorraine is de Mirabel. De Lorraine is de grootste producent van deze vrucht die ook wel de ‘Koningin van Lotharingen’ genoemd wordt. Van deze vrucht worden onder andere taarten, jams en verschillende soorten likeur gemaakt. Andere lokale specialiteiten zijn bijvoorbeeld de dragees van Verdun, de aalbessenjam van Bar-le-Duc, de kroketten van Saint-Mihiel en de baisers van Dagobert.

Natuurlijk staat de regio Lotharingen net als de rest van Frankrijk bekend om zijn verfijnde keuken, maar toch is er verschil merkbaar tussen de keuken uit de Lorraine en die van de rest van het land. Ook dit heeft weer deels te maken met de Duitse overheersing. De keuken van de Lorraine is licht beïnvloed door de Duitse keuken. Verwacht nu niet dat de plaatselijke keuken uit schnitzels en worsten bestaat, maar er als je de typisch Lotharingse keuken proeft dan proef je deze invloed.
Het bekendste gerecht uit de Lorraine is zonder twijfel de Quiche Lorraine. Deze quiche is gemaakt van quiche deeg, spek, eieren, room, nootmuskaat, peper, zout en een beetje boter. Er zijn natuurlijk veel varianten op dit gerecht gemaakt, maar de originele Quiche Lorraine bestaat alleen uit deze ingrediënten.

Het wijngebied van de Lorraine is vooral te vinden op de oevers van de Maas en de Moezel. Op de steile hellingen langs deze rivieren worden hoofdzakelijk, Pinot Noir, Gamay, Auxerrois en Chardonay druiven gekweekt. De Lorraine is één van de kleinste wijngebieden van Frankrijk. Toch worden behoorlijk wat verschillende wijnen in het gebied geproduceerd zoals witte wijn, vin gris, rosé, rode wijn, en verschillende soorten mousserende wijn.
De Vins de Lorraine omvatten de wijngaarden van de Côtes de Toul en de Côtes de Meuse. Wie de wijnen van de Lorraine wilt proeven kan naar het Domaine de l’Ambroisie in Toul gaan. Hier kun je zonder aankoopverplichting enkele van de Lorraine wijnen proeven. De bodem van de Lorraine bestaat hoofdzakelijk uit klei en kalksteen en dat is terug te proeven in de verschillende wijnen. Persoonlijk was ik gecharmeerd van de vin gris die er geproduceerd wordt.

Ondanks dat veel toeristen de regio Lotharingen nog steeds gebruiken als tussenstop richting het zuiden van Frankrijk, blijven steeds meer toeristen langer hangen in de Lorraine. Dit is niet zo gek natuurlijk als je beseft wat de regio allemaal te bieden heeft. Van prachtige historische steden tot uitgestrekte natuurgebieden en van pittoreske dorpjes tot een hoge bergkam, je komt het er allemaal tegen.

De Lorraine is voornamelijk populair bij toeristen die liever de drukke toeristische trekpleisters mijden, maar toch enkele schitterende steden, dorpen en bezienswaardigheden willen zien. De meeste vakantiegangers zijn tijdens de hoogzomermaanden in deze regio te vinden. Je hebt dan de grootste kans op aangenaam warm weer, al is de kans op langdurige neerslag er wel iets hoger.
Als je op vakantie gaat naar de Lorraine zal voornamelijk de diversiteit van de regio je opvallen. Je hoeft je dus zeker niet te vervelen tijdens je vakantie in Lotharingen.

De Lorraine is één van de plaatsen dicht bij Nederland waar je in de wintermaanden verzekerd bent van witte pistes en goede sneeuw. Er zijn in de Lorraine en dan hoofdzakelijk in de Vogezen vijf skigebieden te vinden; La Bresse, Le Lac Blanc, Saint Maurice Sur Moselle, Gérardmer en Bussang. In totaal is er in de Vogezen ongeveer 300 kilometer aan skipistes te vinden. Van deze skigebieden is La Bresse de grootste met ongeveer dertig skipistes op de voet gevolgd door Gérardmer die er twintig heeft. La Bresse is voornamelijk populair bij wintersporters die wat meer geoefend zijn, er kunnen hier behoorlijke snelheden gehaald worden. In Gérardmer gaat het er iets rustiger aan toe. Naast skiën en snowboarden kun je er ook langlaufen, snowkiten, ijsduiken en cani-raquette. Bij die laatste maak je een wandeling op speciale schoenen, terwijl je gedeeltelijk voortgetrokken wordt door een husky.

De Vogezen zijn een middelhoog gebergte in het noordoostelijk deel van Frankrijk op de grens van de regio Lorraine en de regio Elzas. De Vogezen onderscheiden zich van veel andere gebergtes in Frankrijk en de rest van Europa door hun afgeronde toppen. Deze worden hier ballonnen genoemd. De hoogste top van de Vogezen is de Grand Ballon met 1424 meter. Andere hoge en bekende toppen in de Vogezen zijn de Storkenkopf, Hohneck, de Petit Ballon en de Ballon d’Alsace. De bekendste bergpas van de Vogezen is de Col de la Schlucht. Tijdens de zomermaanden zijn de Vogezen een geliefde bestemming voor wielrenners en wandelaars; tijdens de wintermaanden kun je er perfect skiën en langlaufen.

De Lorraine of Lotharingen heeft al een lange geschiedenis. Ooit was het hertogdom vele malen groter. Het was onderdeel van het Heilige Roomse Rijk en omvatte ook de lage landen. Het huidige Lotharingen komt ongeveer overeen met wat toen opper Lotharingen was. Het gebied in het noordoosten van Frankrijk is eeuwenlang een speelbal geweest tussen de Franse machtshebbers en de Duitse vorsten. Het gebied stond in de loop van de eeuwen zowel onder Duits als onder Frans bestuur. Dit heeft de regio een bijzondere aanblik gegeven. Zo kan het zijn dat de ene stad meer Duits en de andere stad weer meer Frans aandoet. Het hertogdom Lotharingen werd weer van belang in 1431 na de veroveringen van Anjou. In de 18e eeuw kwam het hertogdom tot grote bloei door Stanislas. Hij was de schoonvader van de Franse koning Lodewijk XV en was nadat hij zijn troon in Polen had verloren benoemd tor hertog van Lotharingen. Stanislas bleek een goed heerser voor de regio en onder zijn leiding werd Lotharingen weer een belangrijk hertogdom. Na zijn dood kwam Lotharingen weer toe aan de Franse koning waar het bij bleef tot na de Frans Duitse oorlog in 1870. Diverse stukken van Lotharingen waaronder Metz kwamen onder Duits bestuur te staan. Dit werd teruggedraaid na de Eerste Wereldoorlog. Aan de rand van Lotharingen bij Verdun, werd zwaar gevochten. Lotharingen was een van de gebieden die de Duitsers in het verdrag van Versailles moesten afstaan aan de Fransen als schadevergoeding. In de Tweede Wereldoorlog werd Lotharingen ook weer kortstondig door Duitsland geannexeerd. Na de wereldoorlogen bleef Lotharingen Frans. Nog steeds echter wonen er veel mensen die Duits als moedertaal hebben.

We doen ons best om de informatie op www.lotharingenvoorbeginners.nl zo accuraat, eerlijk en actueel mogelijk te houden. Toch kan het gebeuren dat er een foutje insluipt of er iets veranderd is wat we nog niet op deze site vermeld hebben. Opmerkingen kunnen verstuurd worden via het antwoordformulier.